Pfifferlinge Der Saisonliebling

Ab Mitte/Ende Juni geht's los: Bis September haben Pfifferlinge Saison! Sie lieben die feinen Pilze, aber hassen es, sie zu putzen? Dann schauen Sie doch mal bei Obst & Gemüse Schier vorbei. Hier finden Sie pfannenfertig geputzte Pfifferlinge, die Sie ohne großen Aufwand weiterverarbeiten können.

Unser Tipp: Mit Butter, weißer Zwiebel und Petersilie in der Pfanne schwenken und zusammen mit Rührei auf einem Stück geröstetem Sauerteigbrot servieren - lecker! Die Mischung passt mit frisch gehobeltem Parmesan auch perfekt zu feinen Spaghettini. Guten Appetit!