Frisch eingetroffen: Rhabarber So schmeckt der Frühling
Der Frühling hält Einzug auf dem Markt – und mit ihm die ersten Rhabarberstangen, die frisch auf dem Carlsplatz eingetroffen sind.
Sauer macht bekanntlich lustig!
Der säuerliche Geschmack des Rhabarbers verbreitet in Kombination mit der Frühlingssonne im Nu gute Laune. Als Kompott oder Konfitüre, als Limonade oder Kuchen, mit Crumble oder Vanillepudding: Rhabarber ist unkompliziert zu verarbeiten und vielseitig einsetzbar.
Übrigens: Die Rhabarber-Saison endet offiziell am 24. Juni, dem Johannistag, an dem auch die Spargelsaison endet. Also beeilen Sie sich! Rhabarber ist ab sofort bei den Obst- und Gemüsehändler*innen auf dem Carlsplatz erhältlich.
