Bunte Tomatenvielfalt Saison der Freilandtomate

Im Juni beginnt die Saison der Freilandtomate. Was viele nicht wissen:
Die Tomate gehört zu den Obstgewächsen, wird aber immer als Gemüse gehandelt. Es gibt weit mehr als 100 Sorten. Bekannteste Artgenossen sind wohl die Kirsch-, Fleisch-, Salat-, Rispen- und Eiertomate. Die Ochsenherz-Tomate findet man eher seltener.

Lassen Sie sich von der Tomatenvielfalt und der Farbenpracht unserer Gemüsehändler auf dem Carlsplatz inspirieren und lernen Sie neue Sorten kennen!

Schließlich macht Kochen in der Tomaten-Saison mit regionalen Tomaten noch viel mehr Freude - und schmeckt auch einfach besser. Ob als Pasta, Gemüseauflauf, Butter, Aufstrich, Tarte oder Salat – Rezepte mit Tomaten gibt es wie Sand am Meer, denn Tomaten sind vielseitig und lecker!

Kombinieren Sie Ihre Lieblingstomaten mit Ihren Lieblingszutaten - hier ein paar Inspirationen zum Ausprobieren. Ob klassisch oder asiatisch oder im Mix: Tomaten sind gesund und einfach unschlagbar!

Lauchzwiebeln | Pinienkerne | Sesam | Chilischote | Kartoffeln | Sojasauce | Käse (Feta, Burrata, Ziegenkäse) | Basilikum | Koriander | Wassermelonen | Radieschen