Sommer, Sonne, Grillzeit und die besten Garnelen vom Carlsplatz

Wer sagt eigentlich, dass auf den Grill nur Würstchen gehören? Für alle, die im Sommer gerne einmal über den Tellerrand hinausdenken, empfehlen wir frische Garnelen und Meeresfrüchte vom Carlsplatz. Ob Riesengarnelen, argentinische Rotgarnelen oder andere Spezialitäten aus dem Meer – sie sind schnell zubereitet und bringen Urlaubsgefühle direkt auf den Teller.

Mit etwas Olivenöl, Knoblauch, Zitrone und frischen Kräutern werden Garnelen im Handumdrehen zum Star jedes Grillabends. Dazu ein knackiger Salat, frisches Baguette und ein gut gekühltes Glas Wein – mehr braucht es oft nicht für einen gelungenen Sommerabend.

Besonders beliebt sind argentinische Rotgarnelen. Ihr Fleisch ist saftig, aromatisch und leicht süßlich im Geschmack – manche vergleichen es sogar mit Hummer. Auf dem Grill gelingen sie hervorragend und sorgen mit Kopf und Schale nicht nur für ein beeindruckendes Bild, sondern auch für besonders viel Aroma.

Wusstet Ihr schon? Nicht jede Garnele ist gleich. Je nach Herkunft und Art unterscheiden sich Geschmack, Konsistenz und Zubereitung deutlich. Die Händler auf dem Carlsplatz beraten Euch gerne bei der Auswahl und geben Tipps für die perfekte Zubereitung.

Lasst Euch inspirieren und entdeckt die Vielfalt frischer Meeresfrüchte auf dem Carlsplatz. Denn manchmal schmeckt der Sommer einfach nach Meer.

Drei Ideen für Eure Garnelen vom Grill
Für mediterranes Urlaubsgefühl genügen oft schon gutes Olivenöl, etwas Knoblauch, frischer Rosmarin und ein Spritzer Zitrone. Wer es etwas exotischer mag, kombiniert Sesamöl mit Limette, Ingwer und einer feinen Schärfe von Chili. Nordisch inspiriert wird es mit etwas geschmolzener Butter, Zitronenabrieb, frischem Dill und einer Prise Fleur de Sel – eine Kombination, die an lange Sommerabende an der Küste erinnert.

Ganz gleich, für welche Variante Ihr Euch entscheidet: Frische Garnelen brauchen nicht viele Zutaten. Ihr eigener Geschmack steht immer im Mittelpunkt.