KaffeeReich Das Büdchen – Die Rösterei
Standnummer: D2 + G2
Sortiment: Kaffee-Rösterei, Kaffeeausschank und Kaffeezubehör
Zahlungsmöglichkeiten: bar
Telefon: 0211 42 34 239
hallo@kaffeereich.de
www.kaffeereich.de
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Wer sind Sie?
Seit 2006 finden Sie uns mitten auf dem Carlsplatz, wo wir unseren Kaffee täglich frisch rösten. Kaffee ist unsere Leidenschaft und daher suchen wir weltweit nach den besten Bohnen, achten auf nachhaltigen Anbau und pflegen den fairen Direkthandel mit Kaffeebauern und Kaffee-Kooperativen. Es ist ein langer Weg bis zur perfekten Tasse Kaffee und wir freuen uns, dass wir unseren Kunden immer wieder spannende Alternativen aufzeigen können.
Der Weg von der Kaffeebohne zum perfekten Espresso ist weit. Unzählige Dinge gilt es zu beachten: Herkunft und Art der Bohnen, Röstdauer sowie Temperatur und vor allem die Frische - um nur einige zu nennen - sind maßgeblich dafür, dass ein volles Aroma den Raum erfüllt und die Crema in der Tasse fest und gleichmäßig wird. In unserer Rösterei in Düsseldorf sind wir diesen Weg gegangen, und betreten ihn jeden Tag, bei jeder frischen Röstung, aufs Neue.
Beschreiben Sie Ihr Sortiment!
Sortenreine Kaffee, Plantagenkaffee, Raritäten, Espressobohnen
Zubehör rund um die Kaffeezubereitung
Was zeichnet Sie aus? Was ist besonders? Was gibt es nur bei Ihnen?
Täglich frische geröstete Kaffee- und Espressobohnen. Besonders ist die Atmosphäre des Kaffeebüdchens, wie es liebevoll von den Kunden genannt wird. Es ist Treffpunkt und Ruheinsel in der Alltagshektik.
Was schätzen Sie am Carlsplatz?
Die Vielfalt, die Frische, die Menschen, der Mix, die Stimmung, die Atmosphäre.
Was bringt die Zukunft?
Viel Gutes, denn die Menschen interessieren sich wieder für Lebensmittel und vor allem für die Menschen dahinter. Es ist schön, die vielen Gespräche zu führen, das Feedback der Kunden zu hören.
Was wünscht Ihr Euch für die Zukunft?
Viele nette Kunden und noch mehr Zeit für guten Kaffee und Süßkram. Auf gute Gespräche.
Interview/Text: David Holtkamp
Fotos: Kristina Fendesack